Plato japonés de hierro fundido de 15 cm de diámetro es una pieza versátil y duradera ideal para la cocina. El hierro fundido es conocido por su excelente retención y distribución uniforme del calor, lo que permite cocinar y servir comidas calientes de manera eficiente. Este tipo de plato es perfecto para preparar una variedad de platos, desde salteados hasta guisos, e incluso para usar como sartén para dorar carnes o verduras. Además, su diseño robusto y su estética tradicional japonesa lo convierten en una pieza atractiva para presentar en la mesa. Con el cuidado adecuado, un plato como este puede durar toda la vida, ofreciendo siempre un rendimiento culinario excepcional.
PLATO HIERRO JAPONES 15X3CMS CON BASE MADERA
Usos y cuidado
El cuidado y curado de los platos de hierro fundido son esenciales para garantizar su longevidad y rendimiento óptimo. Para comenzar, es importante lavar el utensilio con agua caliente y un cepillo suave después de cada uso, evitando el jabón fuerte que puede eliminar la capa de curado. Una vez limpio, asegúrate de secarlo completamente para prevenir la oxidación. El proceso de curado implica aplicar una capa ligera de aceite vegetal o de linaza al utensilio y calentarlo en el horno a unos 180°C durante media hora. Este proceso crea una capa antiadherente natural que mejora con el tiempo. Además, es fundamental almacenar los platos de hierro fundido en un lugar seco y bien ventilado para evitar la humedad. Con estos cuidados, tus utensilios de hierro fundido pueden durar generaciones, ofreciendo siempre una excelente experiencia culinaria.
